古代座次文化常识,古代座次的讲究
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中国古代宴席座次怎么排?
古代宴饮礼仪中客人的座次“以左为上,视为首席”。座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
在餐宴上,一般坐北面南为尊、是餐桌的上首;坐东面西次之;坐西面东再次之;坐南面北便是下首了。 排座时,主宾在上首,主人在下首。在传统院居中,北房为正,东西为厢。正房的左手,也就是北屋的东侧是为上首,西边则为下首。
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如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位、亲疏分坐。
如果你是被邀请者,那么就应听从东道主安排入座。一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
参考资料:百度百科-座次礼仪

古代座次尊卑顺序是什么?
坐北朝南的位置为上座,然后是右侧然后是左侧。
上座,又称上首、首席。是地位高者所处的位置、方位或顺序。中国人的千年传统,是“尚左尊东”,意思是坐在左侧为上、坐在东侧为尊。
座次尊卑的历史:
这种“以东为尊”的座次礼制,自战国始,经秦汉、魏晋、 南北朝时,仍旧世代延传,而主东宾西这样的礼仪尊卑,则慢慢的被注入了文化内涵,后有了请客称为“做东”,请客的人称为“东道主”。
在我国古代房屋结构的不同对座次的影响是不一样,如果是在普通老百姓的家里,就是坐南朝北的一处房屋,外加左右两边各一间房屋,达官显贵的房屋则是前堂后室的结构,同样也是坐南朝北。一般在“堂屋”接待客人议事,因为以南为尊,如果在室内,就向东为尊。
古代座次文化常识
1.古代座位制度
要了解古人的座次尊卑,首先要了解古代的堂室制度。
(1)在古代,贵族不论住的寝也好,还是祭祀用的庙也好,一般都是堂室结构,即这种建筑有堂有室。堂与室同建在一个高出地面的台基上,台基根据主人地位的尊卑,有高低的不同,所以堂有前阶。
(2)要进入堂室必须升阶,这就是古人常说的“升堂”。堂和室上面同为一个房顶所覆盖。堂在前,室在后,堂大于室。
(3)堂室之间以墙相隔,在墙的西边有窗(牖you),靠东边、北、西三面有墙,东墙叫东序,西墙叫西序,南边邻廷(院落)大开,形式仿佛今天的戏台。堂中有两个大明柱(楹)。
(4)荆轲刺秦王,秦王绕柱逃避,就是这种堂间大柱。堂上不住人,是贵族们议事、行礼、交际的场所。室为东西长而南北窄的矩形,分寝室和庙室两种。
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食礼
中国最早的礼和最普泛、最重要的礼,可以说就是食礼,“夫礼之初,始诸饮食”,用食来敬神,表明“礼”是极隆重的事,并且是起源很早的。礼是以个人的文化学识与心性修养为基础的。检验一个人修养的最好场合,莫过于集群宴会了。
因此,“子能食食,教以右手”(《礼记·内则》),家庭启蒙礼教的第一课便是食礼。而中国宴会繁缛食礼的基础仪程和中心环节,即是宴席上的座次之礼——“安席”。史载,汉高祖刘邦的发迹就缘于他于沛县令的“重客”群豪宴会上旁若无人“坐上坐”。
当时还是“席地而坐”,“上坐”,乃宴席的“尊位所在”,亦即“席端”。这种宴席上的“上坐”,因坐制的饮食基础器具、几案、餐桌椅形制的历史演变而有时代的不同。两汉以前,“席南向北向,以西方为上”,即以面朝东坐为上。
《史记·项羽本纪》中鸿门宴会的座次是一规范:“项王、项伯东向坐,亚父南向坐,亚父者,范增也。沛公北向坐,张良西向坐”,此即顾炎武所谓:“古人之坐,以东向为尊。”
着是指的“室”内设宴的座礼。而在位于宫室主要建筑物前部中央坐北朝南的“堂”上,则是以南向为最尊,次为西向,再次为东向。
隋唐以后,开始了由坐床向垂足高坐起居方式的转变,方型、矩型诸种形制餐桌均以齐备,座次利益也因之有新的改变。方桌以边长92.5厘米、高87.5厘米的“八仙桌”为代表,贵客专桌,等而下之可2人、3人、4人、6人或8人一桌。
除专桌以外,两人以上者,一般为1:1主陪客制。圆桌是应聚宴人多和席面大的要求之运而生的。最初也让用惯了方桌的人们颇不顺应,正如袁枚《园几》诗所说:“让处不知谁首席,坐时只觉可添宾。”
古代座位尊卑顺序是什么?
坐北朝南的位置为上座,然后是右侧然后是左侧。上座,又称上首、首席。是地位高者所处的位置、方位或顺序。
中国人的千年传统,是“尚左尊东”,意思是坐在左侧为上、坐在东侧为尊。此外还遵循“面朝大门为尊”。后来随着时代的变迁,现代的中国饮食文化中,座次的排列已改为“以右为尊、面门为上”。
宴席上正对大门而坐者一般为女主人(副陪),坐在她正对面的是男主人(主陪)。如若酒桌不正对大门,则通常以东面的一侧的右席为主陪。
主陪左右两边的位置,分别为副主宾、主宾;副陪左右两边的位置,分别为四宾、三宾;宾客后面的人再依序往下排即可,右边的始终要优于左面的一个次序。这也就是说,距离主宾的距离越近,位置越尊,如若距离主宾一样远近,则右侧尊于左侧。
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按照国际的惯例,普遍以右为尊。在座位是并列时,即主方和客方并列而坐,面向同一个方向时,以主方和客方的视角来区分左右,是“静态的右”。
在座位是相对时,即主方和客方对面而坐,则以进门的视角来区分左右的,这是“动态的右”。在中国,“尊左”与“尊右”有一个演化过程,随朝代不同,规定亦不同。
周至秦汉,以右为尊。故皇亲贵族称为“右戚”,世家大族称“右族”或“右姓”。在建筑上表现为,世家豪门居市区之右,平民百姓则居市区之左。
在官位上,亦以右为尊。故贬官称之为“左迁”。但在社交场合,在座次上,则以左为尊。因古人尚坐北朝南,则左为东,右为西,故座次上以左为尊。
古代座位制度
我国古代十分重视座次,因为座次是分别尊卑的重要标志。《仪礼》《礼记》都有关于座次尊卑的规定。如《仪礼·士昏礼》中的夫妻对席礼,夫坐东面西,妻坐西面东,这一座次就表示夫尊妻卑。
在封建官场中,是以官阶大小来分座次的,而座次的尊卑则是通过方向来表示的。如皇帝聚会群臣,最尊贵的皇帝座位是坐北向南的。
因此,古代常把称帝叫作“南面”,而把称臣叫作“北面”。大臣们一般面向北而坐,按官位高低从东往西排列。这样,官位高的居右,官位低的居左,这也是古代“右为上”的道理。
我国古代贵族的房屋一般都是堂室结构,它坐北朝南,前堂后室。在堂上举行的礼节活动,以“南向为尊”;而在室内,则以“东向为尊”。
这是因为室一般是长方形,东西长而南北窄,故室内最尊的座次是坐西面东,其次是坐北面南,再次是坐南面北,最后是坐东面西。由于大量的日常活动一般皆在室内进行,因此,这种室内的礼节性位次尊卑影响也就更为广泛。
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古人除了重视座位礼仪,还有以下传统日常礼仪:
1、行走之礼
古称“趋礼”,地位低的人在地位高的人面前走过时,一定要低头弯腰,以小步快走的方式对尊者表示礼敬。传统趋礼中还有“行不中道,立不中门”的原则,即走路不可走在路中间,应该靠边行走,站立不可站在门中间。既表现对尊者的尊敬,又可以避让行人。
2、饮酒之礼
古代饮酒礼仪最早见于《尚书》和《诗经》。我国古代饮酒有以下一些礼节:主人和宾客一起饮酒时,要相互跪拜。晚辈在长辈面前饮酒,叫侍饮,通常要先行跪拜礼,然后坐入次席。
长辈命晚辈饮酒,晚辈才可举杯;长辈酒杯中的酒尚未饮完,晚辈也不能先饮尽。古代饮酒的礼仪约有四步:拜、祭、啐、卒爵。
就是先作出拜的动作,表示敬意,接着把酒倒出一点在地上,祭谢大地生养之德;然后尝尝酒、味,并加以赞扬令主人高兴;最后仰杯而尽。
在酒宴上,主人要向客人敬酒叫酬,客人要回敬主人叫酢,敬酒时还有说上几句敬酒辞。客人之间相互也可敬酒叫旅酬。有时还要依次向人敬酒叫行酒。敬酒时,敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”,起立。普通敬酒以三杯为度。
3、筵席之礼
所谓“筵”就是铺在地上的蒲苇编织物,而“席”是放置在“筵”之上的萑草编织物或皮料。秦汉时期,人们在读书、待客、饮宴等日常活动时,均席地而坐,其坐姿不是盘腿大坐。
而是跽,即双膝着地,脚底朝上,上身挺直,姿势像跪,但臀部是坐在脚跟上的,所以也称跪坐。古人筵席席面一般是4人,一个方向一个人。
设在“堂”上的筵席比较正式,座次一般以南向为尊,故主宾座位在北,而主人、副宾、主方陪同座位则分别在东、南、西,西座为末座。而设在“室”内的宴饮活动,带有因私性质,多以东向为尊,故主宾在西,而主人、副宾、主方陪同分别在北、南、东,东座为末座。
参考资料来源:
百度百科-座次
百度百科-古代礼仪
百度百科-古代文化常识
百度百科-中国礼仪
古代座次、席位的讲究
古代宴会席次,尊卑很有讲究。一般筵席用的是八仙桌,桌朝大门,其位次如下:位尊者居前,8是主人席位。如果客多,可设两桌、三桌或更多,有上桌与散座的区别:上桌与单席的位次相同,散座则不分席次。
官高为尊居上位,官低为卑处下位。古人尚右,以右为尊,右丞相比左丞相大;“左迁”即表示贬官。《廉颇蔺相如列传》:“以相如功大,拜为上卿,位在廉颇之右。”古代建筑通常是堂室结构,前堂后室。在堂上举行的礼节活动是南向为尊。
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注意事项
古人划分座位的长幼尊卑是按照古代建筑的结构进行划分的。大堂通常都是南北比较长,而东西比较窄的风格,所以坐在大堂之上,以南为尊。朝堂之上,皇帝的座位一定是坐北朝南,大臣则是面北背南,所以,古人也把皇帝称做“面南”,而把大臣称作“面北”。
而古人室内格局一般都是东西宽南北窄,所以在室内以面东坐西的位置为最尊贵,其次是面南坐北,在然后是面北坐南,最后才是面西坐东。