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餐饮圣诞节营销方案

| 丹梅

为了确保事情或工作有效开展,时常需要预先开展方案准备工作,一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。那么问题来了,方案应该怎么写?以下面小编给大家带来餐饮圣诞节营销方案5篇,希望大家能够喜欢。

餐饮圣诞节营销方案1

一、产品简介:

__咖啡店位于__。主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、红酒、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。__咖啡店具有的特色:

1.凡在早上10:00到下午18:00时段15元一位,无限续杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除红酒和鸡尾酒类);下午18:00到凌晨2:00时段19元一位,无限续杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除红酒和鸡尾酒类)其他产品辅助。

咖啡店的装修以松木为主,能给客人带来回归大自然的感觉,并且让客人感受到__咖啡店里的温馨。

咖啡店里有各式各样的小吃,可以满足顾客的需求。

咖啡店的地理位置较优越,顾客在逛街之余可以到__咖啡店小憩。

二、活动主题

咖啡飘然,留在__

三、活动目的

目前咖啡店在__市的市场竞争激烈,为了提高产品竞争力,独树一帜,特推出__咖啡店圣诞节期间的促销手段来增加客源、增加产品的知名度以及提升消费者的需求量。

四、活动时间

20__年12月01日起至20__年1月31日止,为期两个月。

五、活动地区

__市区内

六、活动对象

__市民

七、活动内容

1.留在__——免费品尝咖啡活动

__咖啡圣诞正式开业,通过免费品尝咖啡,体现咖啡厅近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

2.咖啡店赠送礼物活动(开业一个月后的优惠活动)

为培养文化的人气指数,我们为在咖啡厅消费的顾客赠送印有__咖啡标志的礼物。在礼物上标有咖啡厅的主题标语(咖啡飘然留在__)。将本店品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动咖啡厅品牌广告效应。

3.办理VIP卡活动优惠

办理VIP卡可以让顾客有更多的优惠感,并且可以享受VIP的待遇,还可以打电话预留座位,在本店消费可获得双倍积分,积分可在年底的时候兑换优惠券。可以得要买300送50的优惠,相当于你拿着VIP卡就是在__咖啡里的消费卡,并赠送两张免费品尝饮品的优惠卡。

八、活动细则

1.咖啡免费品尝

__月01日——07日,在_摆一操作台,操作台整体紧随于咖啡厅形象主题,标语(咖啡飘然,留在栖木)。

文字内容:(正面)咖啡飘然(反面)留在__,始于栖木咖啡负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者讲述咖啡店的文化,另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者在__咖啡开业期间,咖啡厅产品优惠措施和精美礼品相赠),敬请消费者光临。

时间:20__年_月_日——_月_日

地点:咖啡店附近

2.办理VIP卡活动优惠

活动日期:_月_日——_月_日

a.凡在本店消费的客人均可办理VIP卡(存300才能办理)并使用VIP卡支付,即可或者双倍积分。

b.每次消费的积分可以累积到年底兑换优惠券,积分只针对VIP客户。

c.本次VIP卡办理活动由本店最终解释。

九、形象宣传制品促销投放策略:

1.宣传海报:

在开业前5至6天,在人流量比较大的广场、街道、社区旁边粘贴海报。海报内容包括时间、地点以及能够吸引消费者前往的促销礼品和活动内容。

2.礼品制作:

将咖啡店开业期间活动优惠措施体现出来,赠送__咖啡杯、__情侣咖啡杯及盒装的__咖啡豆,免费品尝咖啡使用的纸杯,都要印制__咖啡的标志,让消费者感受到咖啡店的精典。

3.吊旗:

活动主题标语,“咖啡飘然留在__”悬挂于咖啡店前,广告信息量密集,受众面广泛,受众记忆时间较长,是室内举办大型活动最佳选择。

4.制定好VIP卡及宣传单:

主要是针对学校和周边大型高档写字楼发放一些宣传单,将周边的客源宣传到位。促销开业优惠产品等。待客人在消费后,通过调查问卷,来了解我们的优缺点,好的继续保持,缺点改正,及时调整服务和出品质量。

5.媒介宣传:

a.通过网站或者贴吧进行宣传,主要是考虑到有车一族、咖啡爱好者群体。

b.创建一个微信账号作为本店的微信,让附近使用微信的人可以知道本店。

餐饮圣诞节营销方案2

一、 主题:

迎圣诞/贺元旦___蛋糕店献爱心再掀低价风暴迎新年

二、 内容:

迎圣诞/贺元旦,值此新年到来之际,___蛋糕店为酬谢广大顾客对本蛋糕店一直以来的支持与厚爱。___蛋糕店再次掀起低价风暴,我们将以最低的价格和丰富齐全的商品、最舒适的环境迎接广大消费者、迎接新年的到来。

活动一:温馨平安夜___蛋糕店送祝福。

凡12月24日在家家福购物中心一次性消费满__元的顾客,凭电脑收银小票或专柜小票,只要你在我们的留言薄上留上一句祝福新年的话,即可获得___蛋糕店送出的圣诞礼物一份。

活动二:每天都省钱,包装袋当钱用。

凡12月24日至元月5日期间,来店消费的顾客凭___蛋糕店发出的包装袋可当1元钱在任何一家___蛋糕店使用。(每人每次限使用一个,包装袋只限购物使用)

活动三:家家福元旦快乐一把抓。

凡20__年元月1日至3日在___蛋糕店一次性购物满__元的顾客即可参加___蛋糕店元旦快乐一把抓活动:消费者凭电脑收银小票,在“快乐一把”抓礼品区三米起跑线开始3秒钟内用两只手抓,抓到后跑回起跑线为完成。所能抓的礼品即为消费者礼品。超时或违规则无礼品。礼品为:散装糖果、果冻、糕点或临近保质期的包装饼干或其它商品。

三、场地安排。

活动一场地安排在___即可。

四、人员安排。

活动人员安排为两人,后台财务人员或其它人员随时支援。

五、活动场布置。

1、招牌挂霓虹灯。

2、墙上贴圣诞老人像或圣诞宣传画。

3、门口两旁放两棵圣诞树,牵彩条。

4、门两边顶部牵霓虹灯和彩条。

5、入口两边放两棵较小的圣诞树,两边不锈钢上贴圣诞老人像或圣诞宣传画,并牵霓虹灯。

六、所需物料、商品陈列及广告宣传。

1、圣诞老人像:1米_6个_15元

60CM_10个_8元

30CM_30个_3元

圣诞宣传画:大_6张_5元

小_20张_3元

圣诞树:1.8米_2棵_150元

1米_4棵_90元

圣诞帽: 50顶_3元(每个员工1顶,从12月18日开始戴到快元月5日)

圣诞老人服:1套_50元

霓虹灯:40条_5元

彩条:100条_0.5元

2、所需商品和礼品

糖果:200斤_2.5元/斤

圣诞巾围200条_3元/条

3、广告宣传。

横幅两条:

A、大招牌下边一 条长10米。内容为:“迎圣诞/贺元旦___快乐一把抓”

B、蛋糕店一条长8米。内容为:“迎圣诞/元旦___蛋糕店再掀低价风暴,为你省钱每一天。”

七、费用。

1、所需料费用:合计2548元

2、所需商品、礼品:合计1100元

3、广告宣传费用:A、横幅18米_3元/米=54元

共计费用:3748元

餐饮圣诞节营销方案3

一、活动目的

通过圣诞节的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与客户的感情联系,引导周边地区居民及各单位的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、活动内容

大堂内活动

1、活动时间:

20__年12月24日至12月26日

(1)节日颂歌

酒店上空飘扬着优美的圣诞颂歌,温馨祥和,12月10日开始全天播放,按照时段播放不同的圣诞歌曲。

24日—26日于每天11:00—13:30、17:00范堂聆听小朋友演奏欢快音乐,享受圣诞老人带来的祝福。

演职人员:由萝北青少年校外活动中心提供。

(2)圣诞派送

圣诞老人、小天使背跨一个礼品包,礼品包内放满缤纷的糖果、巧克力,巡游于酒店各处,带给客人无限的欢乐和惊喜。

要求:圣诞老人、小天使由人力资源综合部负责选择4名人选,根据时间调配各区域。

圣诞老人:

小天使:

时间安排:12月15日至26日早8:30— 17:00大堂及各区域轮流派送。

24日晚17:30指定三层界江堂开场派送。

24日—26日20:30名山俱乐部派送礼品。

26日晚15:00三层界江堂派送礼品。

(3)圣诞销售

在酒店大堂圣诞区域内,准备琳琅满目的圣诞礼品。包括设计精美的圣诞饰品,糕点师精心制作的巧克力、糖果、糕点等。还有更多的圣诞传统礼品供客人选择。

要求:圣诞精致礼品、巧克力、糖果由财务部负责购买。

餐饮部负责制作圣诞糕点,四季厅提供展柜,礼品、糖果、糕点等由四季厅工作人员负责出售。

(4)圣诞募捐

在酒店大堂放置一棵圣诞树,邀请来宾购买精美装饰品及许愿卡,许愿卡售价1元,将其悬挂在圣诞树上,并许下来年美好的愿望。活动所得款项将全部赠予萝北县敬老院的老人们,用以帮助弱示群体(让孩子亲自挂上自己的心愿卡,并当场将钱投入捐赠箱)。

要求:希望之树介绍由营销部制作(活动期间营销部人员机动,在树下引领客人上楼及介绍圣诞树)。

许愿卡由房务部准备,出售由大堂经理负责。

餐饮圣诞节营销方案4

一、活动内容:

活动主题:“缤纷圣诞,欢乐同心”

目标定位:商务客人、企业团体、白领及白领以上阶层等收入属于中高水平的消费人群

活动广告语:“威龙相伴平安、同心欢乐圣诞”

活动宣传:一方面通过营销部对外直接联系和酒店相关人员的'介绍,另一方面通过邮政广告推广,同时利用酒店本身资源,在正面墙体挂置巨型喷绘。

二、圣诞节酒店的布置及装饰;

在大堂内空地摆设一棵三米高的挂满圣诞彩铃、贺卡、彩带、雪花、礼物等装饰物的圣诞树和雪橇车来渲染氛围,烘托节日气氛。同时在大堂的天花板挂一些圣诞球、装饰铃铛来使整个场地欢畅。 大堂内柱子以灯和喷绘做主体装饰物元,酒店正门挂上松树枝,上面点缀小挂件,使圣诞气氛更加浓郁。

餐饮部在预定处的位置布置一些圣诞物品,适量简单,主体配合酒店大堂的装饰。

三、酒会会场布置

1、地点:国际厅

场地布置:大红的桌布、桌子按西餐式摆放,活动当晚选恰当的`地方摆放一棵圣诞树和雪橇车, 全场烛光,放轻音乐,强调制造浪漫温馨气氛。

2、酒会内容:

大型自助餐,既有中式菜,也有西餐,还有中西合壁的创新菜,各色水果和圣诞节的特色饼干等

邀请专门演出队伍精彩演绎缤纷圣诞。

抽奖活动

奖品主要以数码产品、酒店的产品为主,可以持续创造效益 票价:成人298元/人 儿童98元/人

餐饮圣诞节营销方案5

一、活动时间:

12月24日晚17:00至03:30

二、活动地点:

酒店自助餐厅

三、活动形式:

自助餐

四、套餐菜单:

1、中餐厅:160餐位自助餐台10平方米舞台现场乐队演奏音响背景墙

2、西餐厅:120餐位自助餐台

3、中餐包间:120餐位套餐预留演员化妆间10、17、18号包间

4、宏安厅:剧院式400位茶歇舞台40平方米+20平方米t型台

5、b厅:150餐位自助餐台(走廊)30平方米舞台音响背景墙

6、歌舞厅:100人左右茶歇dj台背景墙

圣诞节自助餐菜单酒店自助餐菜单

五、布置装饰:

酒店广场设计:圣诞树,雪人,围栏,广告喷绘,行架

大堂:圣诞屋(教堂),圣诞树,宣传水牌,总台背景墙,回马廊装饰,

电梯:b区两部宣传海报,圣诞花环;a区两部宣传海报,软装饰中餐厅,西餐厅,宏安厅,b厅,歌舞厅重点装饰,其他餐厅和区域简单装饰。

六、活动宣传:

1、活动宣传册、门票的设计制作;

2、宣传广告设计制作,包括:广场巨幅喷绘、18米和12米横幅、大堂海报、大堂横幅、展架、总服务台背景墙设计装饰、电梯海报、巨幅海报、报纸广告等

3、活动当日中餐厅、b厅、歌舞厅背景墙的设计制作;

4、活动当日舞美设计,节目单,工作证、抽奖箱及幸运转盘装饰等;

七、工作计划:

1、11月23日筹备工作第一次协调会

2、11月25日圣诞大餐,套餐菜单确定,各场地装饰方案确定

3、12月1日宣传册、门票、户外横副、水牌、广告到位

4、12月5日各场地装饰到位,筹备工作第二次协调会

5、12月8日售票工作全面展开,最后确定赞助事宜

6、12月19日筹备工作第三次协调会,下发晚会备忘录

7、12月20日活动倒计时开始

8、12月21日筹备工作第四次协调会,确定晚会流程

9、12月23日大堂,宏安厅,b厅活动现场舞台、灯光、音响安装调使

10、12月24日做好接待和两场晚会各项工作,活动结束。

八、预算:

1、各项大奖、幸运奖、纪念奖的预算;

2、各项活动预算、赞助审核统计、经费支出和成本控制;

3、活动票务销售统筹;

4、活动期间各项促销和捆绑销售的协调、控制工作;

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